Fläder- och citrondricka

Så, då är sommarens andra saftning klar. Fläder- och Citrondricka är underbart friskt och gott. Och står du i begrepp att åka på semester och inte hinner vänta tills saften stått klart (3-5 dygn) så går det utmärkt att plocka en sats blommor (ca 40 st, i mitt recept) och stoppa i en plastpåse i frysen. Sen går det att göra saft när som helst när lusten faller på!

När det gäller saftningen ligger jag lite efter i schemat. Jag hade trott att jag skulle hunnit med både Rabarber- och citrondricka och Svartvinbärsbladssaft vid det här laget, men så har det inte blivit. De är ju heller inte "tidsbegränsade" och snart är det semester på riktigt, så det hinns nog med.

Här är lite bilder från tillverkningen och det färdiga resultatet. Flaskorna står på hyllan som nu är på plats ovanför panelen i köket. Inte riktigt klart än, men det närmar sig!

  

 

Blomsterprakt

På midsommarafton fick jag äran att plocka blommorna till borden på den middag vi var på. I trädgården finns tre gigantiska buskar med vita pioner. Så underbart att få slösa med dem! Jag blandade upp dem med några kvistar från en paradisbuske också. Behöver jag säga att det doftade ljuvligt?

Kortbyxor

Det var lite ont om kortbyxor i huset. Och mamman var lite sugen på att sy. Och dessutom avskyr jag att åka och handla kläder, både till mig själv och barnen. Åtminstone om det ska provas. Prova vill jag göra hemma, i lugn och ro. Inte i ett provrum, under stress, och med vidrig belysning som gör att man ser blek eller tjock eller helt fel ut vad man än provar. Därför föredrar jag att handla det mesta på postorder. Så man kan prova i lugn och ro, tillsammans med det man har hemma så man vet vad som passar ihop. Och så kan man oftast skicka tillbaka med ganska förmånliga frakter, ibland tom fraktfritt.

Men nu blev det lite sytt istället!

Första paret är till äldsta dottern. Hon hade köpt sig en cerise spetsblus (engelsk brodyr, kallas det nog, när det är bomullstyg, genombrutet av små hål som bildar blommor) och till det skulle det vara fint med ett par kortbyxor till skolavslutningen. Tyget kommer från Tilda / Panduro och är flera år gammalt. Ljust turkosblått med små rosor i rosa. Efter mycket provande (jag hade inget mönster) och lite ändringar så satt de till slut riktigt bra. De här är lite mer arbetade, med fastsydda slag nertill.

Skolavslutningen dög de inte till. Men ett par bra sommarshorts blev det ändå.

Sonen är en riktig mjukiskille, som bara vill ha trikå med resår. Det ska sitta löst och vara mjukt och skönt. Så de här kortbyxorna blev en kompromiss som funkade hos både mamma och son. Ett riktigt tunt bomullstyg i grönt och vitt som kommer från Rusta för något år sedan. De brukar ha kuddfodral, överkast, dynor och liknande och sen brukar det ligga tygpaket bredvid i samma mönster. Förklippt i 5-meters-bitar. Tror bara jag betalat 99 kronor för ett sånt paket så jag har köpt på mig ganska många olika. Det är tunna tyger, så grytlappar duger de inte till, men kuddfodral, sommarkläder och liknande funkar utmärkt. Eller sommargardiner! Sonens kortbyxor har inga slag men har dubbla stickningar i grönt både nertill och uppe vid resåren.

De här användes på skolavslutningen med en vit tenniströja till. Tillräckligt snyggt och prydligt och ändå väldigt skönt!

Strykbrädan de ligger på kommer har ett överdrag från Gudrun Sjödén som också är flera år gammalt. Men då och då brukar det komma liknande randiga tyger i hemmakollektionen så man kan sy själv om man inte hittar färdiga. Det är trevligt med en snygg strykbräda, då kan man låta den stå framme utan att det ser lika fult ut! Och ett mörkare tyg är att rekommendera, då syns inte strykjärnets alla bruna märken lika tydligt.

Veckans blombuketter

Snart midsommar och det blommar så det står härliga till i rabatterna. Men tyvärr inte vägrenarna längre. Hos oss har de egenheten att slå alla vägrenar så där en vecka innan midsommar. Precis när klövern och hundkexet börjat blomma, och lagom tills man vill plocka och göra kransar och buketter. Men det kommer nytt så småningom.

Här bjuder jag på två sommarbuketter. Försommarblommorna har snart gjort sitt och lämnar plats för en större variation av blomsterprakt. Men än hänger blåklint och prästkragar med.

Första bilden är från köket, där de flesta buketterna hamnar. Det är alltid trevligt att ha en bukett på köksbordet. Och där kommer man också ihåg att fylla på vatten och plocka bort visset så blombuketten kan överleva lite längre. Här finns Blåklint, Prästkragar, Praktlysing och ett namnlöst Prydnadsgräs. I en vacker gammal loppisvas. Vaser är perfekt att fynda på loppisar och i "antikaffärer". De behöver inte kosta många tior. Bäst är halvsmå vaser med "midja". Där står blommorna bäst. Den blå här är ca 15 cm hög. Den nedan ca 10 och den är nästan lite för liten.

Den här buketten har hamnat på symaskinsbordet i hallen. I hallen är det också trevligt att ha färska blommor. Så man får nåt fint att vila ögonen på direkt när man kommer in. Den här lilla ovala silverbrickan är också ett loppisfynd, och den kommer ni att få se mycket av. Jag har upptäckt hur trevligt det är att göra små arrangemang på brickor och just den ovala formen passar extra bra. I den här buketten, som har fått lite "giftiga" färger på bilden av någon anledning, finns Blåklint, Prästkragar och en kraftigt lila/cerise Färgtistel. Som nästan ser blå ut på bilden. Ljusen kommer från Mio, köpta på rea förra året. Ängeln är från Hantverksgården i Ledberg och i betong med vingar av filt och hår av garn. Och en gloria av metalltråd.

Studentpresenter

Förra veckan var det dags för studentuppvaktningar. Ena kusinen tog student i Solna redan den 5 juni, men då hade vi inte möjlighet att vara med. Och i fredags, den 14 juni, tog en annan kusin studenten i Norrköping. Och då träffade vi hela tjocka släkten, så då blev det dubbeluppvaktning.

Jag hade köpt finfina silversmycken av min favoritsilversmed, Magnus Unosson, som bor här i Klockrike. En fantastiskt duktig kille som inte hållt på så många år men som gör jättefina grejer. Till riktigt bra priser. Där prutar man inte, utan betalar gärna lite mer än det står på prislappen. Dessvärre glömde jag fota själva smyckena. Men här kommer i alla fall lite bilder på förpackningarna.

Simons förpackning är gjord av en glasskartong från en Magnum glass, som jag sprättade upp och vek ut och limmade på ett mönstrat papper på. Sen skar jag rent runt om och vek och limmade ihop den igen. Siden bandet är fastlimmat och en lös etikett knöts på. Sen klistrade jag på två rektanglar i ett annat mönstrat papper och ovanpå "STUDENT" och "2013" med lösa bitar fastsatta med distanskuddar. Och till slut två små dalahästar som dekoration. Inuti locket sitter en liten etikett med "Simon" på. Och så ett matchande grönt silkespapper som veks upp och dolde två vackra armlänkar. Den ena i rent silver och den andra i silver och gummi. Ursnygga! (Alla papper och dekorationer kommer från Tilda / Panduro.)

Linneas förpackning är gjord av en gammal mjölkkartong (rendiskad!) som är avskuren och klädd med olika vackra papper. Och så lite lösa dekorationer, bl a en blomma av papper/plast, fastsatt med en brad. Handtaget är ett papperssnöre lagt dubbelt och sen hårt lindat runt sig självt. Och en liten etikett hängande i ena änden. I en tuss silkespapper och ovanpå det en tuss till, som innehåller själva presenten, som var en vacker armlänk och en berlock i rent silver. Vackert, men tyvärr inte på bild. Kortet är i samma serie som papprena till förpackningen och är från Tilda / Panduro. En del limmat direkt och en del motiv satta med distanskuddar, för att skapa lite variation.

Kycklingar på grönbete

Jag har ju lovat att visa lite fler bilder på våra kycklingar - och här kommer de äntligen! De har varit inne nästan hela tiden fram till nu, och det har varit svårt att ta bra bilder inne i hönshuset. Det är lite för mörkt och de har mest suttit i bur därinne och då blir det heller inte så bra bilder. Hörnorna är inte så glada på varann utan anfaller gärna varandra och därför törs vi ännu inte ha dem lösa utan uppsikt. Man vill ju inte att en liten kyckling ska komma i kläm och råka illa ut.

Men utomhus i solskenet går det bra. De har tagit sina första sandbad idag och alla tyckte att det var jätteskönt. Bäst är det under björnbärsbusken, mot söderväggen, där ogräset (och gräset) är ganska glest så jorden är bar. Varmt och gott är det där!

De är ungefär tre veckor gamla nu och så här fina:

Den ljusa hönan heter "Madicken" och det är hon som har fem kycklingar, men alla fem gick inte att fånga på bild. Det här är min dotter Signes helt egna höna och kycklingar, köpta för egna pengar. Det är renrasiga Dvärgcochin.

Den svarta hönan heter "Kråkan" och är hela familjens. Hon har ruvat fram en kyckling själv, lilla Ester (= Ettan) och det är den som står på hennes rygg. Pappan är Maran och gråsvartspräcklig (eller Gökfärgad, tror jag det heter). Den andra svarta kycklingen är en renrasig Maran av samma färg och är betydligt större. Den växer jättefort. Den brunspräckliga vet jag inte vad det är för ras. Båda de två är köpta.

Det är härligt och spännande med kycklingar!

Uteplatsen

Vi har en altan i sydvästläge. Soligt och bra läge, kan tyckas. Men det blir ju så varmt!

Vi har försökt med segeltak, men det täcker bara en del och så sjunker solen och då skuggar det inte ändå. Vi har försökt med parasoller, men hur det än är så glömmer man att fälla ner dem och eftersom det typ alltid blåser "storm" här på slätten så blåser de sönder ganska snart. Så de senaste åren har vi kört utan "solskydd" på altanen.

Men vi har ett naturligt solskydd precis bredvid, ett stort äppleträd. Därunder står det en klassisk gammal vit trädgårdsmöbel. Ärvd efter min mammas morföräldrar. Stora, rejäla karmstolar och ett runt bord. I desperat behov av ommålning... Där är det ljuvligt att sitta när solen skiner för starkt. Inget är så härligt som ett alldeles för stort gammalt äppleträd där solens strålar silas ner genom lövverket.

Uteplatsen sedd från skuggan under äppleträdet. Den vita trädgårdsmöbeln står till höger om bilden.

En av sommarens första buketter. Fördelen med högt, oklippt gräs är att bellisen/tusenskönan växer sig så hög att den går att ha i vanlig vas... Vasen är en gammal klassiker: Alvar Altos Savoy-vas i ministorlek. Bra på uteplatsen då den står stadigt och inte blåser omkull så lätt! Övriga blommor i vasen är Blåklint (kraftig, perenn trädgårdsvariant) och Akleja, samt lite outslagna Kirskålsblommor som utfyllnad.

Ett av säsongens första fika ute, med hemgjord rabarberpaj och vaniljsås. Mums!

Snöbollsbuske

Jag älskar buskar och träd som blommar i vitt. En av mina favoriter är "Snöbollsbusken" (Viburnum opulus). En fantastisk buske som växer snyggt, blir 2-3 meter hög och har ganska stora vinbärsliknande blad. Och runda vackra blomklasar i vitt eller gulvitt. Oftast översållad av blommor. Och den blommar ganska länge, juni-juli, men det beror lite på hur torrt det är också.

Vår klipptes ner för två år sedan, men nu har den växt till sig ganska bra och i år blommar den ganska rikligt igen, till min stora glädje.

Jag tror minsann jag ska plantera en buske till i höst!

Kvällssol

Det har varit några underbara försommardagar den senaste tiden. Barnen har badat, både i poolen och i sjön. Och vi har grillat flera gånger. Sen kan man sitta kvar ganska länge och njuta av de sista solstrålarna, som värmer lite lagom. Kanske med en extra sjal över axlarna.

En som också njuter av de sista solstrålarna är katten. Mitt på dan är det på tok för varmt för att vara ute, men på mornarna och kvällarna tas solstrålarna gärna till vara av båda katterna. Helst lite högt upp, så man har uppsikt över det som sker, som här: på trädgårdsbordet.

Skolavslutning

Så var det dags för skolavslutning igen.

Vi har alltid vår på kvällen, vilket är en trevlig tradition eftersom de flesta föräldrar då kan vara med. Oftast är den i kyrkan, som ligger mitt emot skolan, och också det är trevlig tradition, tycker jag.

Efter avslutningen har vi alltid tårtkalas. Alla som vill bakar en tårta och tar med sig och det blir alltid så det räcker och blir över. I år var det dukat ett rejält långbord med färgglada pappersdukar och lite blommor som barnen hade plockat. Och så fullt med tårtor på detta. Fantastiskt!

Och över allt strålade solen från en klarblå himmel. Det kunde inte varit bättre.

Till sonens sorg slutar hans fröken, efter bara en termin. Och till råga på allt slutar en av de bästa fritidsfröknarna också. Så trots klassinsamling till presenter ville han uppvakta med något eget och han har planerat att han ville plocka blommor.

Då passade det utmärkt att en väninna kom över med lite små korgar i porslin häromdagen. De blev perfekta till små blomsterarrangemang från en som slutar första klass. Först hade jag satt oasis i, men det var svårt att täcka den med tillräckligt mycket blommor för att den inte skulle synas. Så vi bestämde oss för att skippa den och bara trycka ner en massa blommor i "korgen" istället.

Etiketterna är från en Tilda-serie, och så har vi klistrat lite klipp från en annan Tilda-serie ovanpå och inuti, med distanskuddar. Korten fick han sen skriva själv. Vilket inte var så populärt eftersom det var svårt att få det så snyggt som han ville, med en bred tuschpenna. Det blev fint ändå!

Och Prästkragar och Blåklint, det är väl få saker som är så somrigt som det?

Björnbärsbusken

Vi har en enorm björnbärsbuske vid lagården, precis utanför fönstren till min lilla butik. När den är uppbunden som den ska så är den så fin så. Men vilket jobb det är att få den dit! Och det ska göras varje år...

Men jag tycker ändå det är värt det! För björnbär är så otroligt gott. Jag gör sylt eller marmelad på mina, och fryser in åtskilliga burkar som är bra att ha under året till glass, pannkakor, tårtor, muffins och liknande. Och så frossar vi och äter mängder precis som de är. Under september och oktober. Och kanske lite in i november om hösten är mild. Ett bra år kan det säkert blir upp emot 20 liter på den.

Men de senaste vintrarna har gått ganska hårt åt vår buske. Inget som är uppbundet på väggen överlever, utan bara det som ligger ner mot marken och täcks av snö. Så därför är det ganska mycket jobb med att först ta ner allt gammalt och sen gallra ur och binda upp det nya. Ett jobb som oftast görs till Valborg eller strax efter. Men i år blev jag klar nu, den 5 juni. Bättre sent än aldrig! Nu ska bara gräset klippas och kanske att det ska rensas lite under också. Sen är det fint så det duger.

Just nu ser den ut så här, men den växer snart till sig och täcker större delen av väggen. Och fönstrena...

I den gröna lådan på andra sidan om butiksdörren ska det prunka röda pelargoner så småningom. Och den gröna lådan är egentligen röd. Eller möjligen svart. Den har bara inte förstått det själv än...

Så här fina ser björnbären ut när de är mogna. Det är ljuvligt!

Har ni en bra vägg till övers så plantera gärna en björnbärsbuske. Jag tror inte att ni kommer ångra er. Det finns dessutom taggfria sorter att köpa. Den här busken var i och för sig taggfri en gång i tiden. Då gav den mindre och färre bär. Nu har den förvildat sig, verkar det som, men skördarna är stora och bären är stora och goda. Att man river sig en del när man ska klippa och binda upp och även när man ska plocka gör inte så mycket.

Nu har jag dessutom precis investerat i ett par nya (och snygga) handskar. Så dagens arbete var mycket mindre smärtsamt än tidigare dagar. Handskar rekommenderas!

Syrenblomssaften avsmakad!

Så, då är årets första saft avsmakad, tappad, etiketterad och klar. Jättegod!

Jag brukar oftast tappa den på gamla glasflaskor, även om det är mest praktiskt att frysa i plastflaskor. (Men de är ju inte så snygga...) Och ska man ge bort en flaska saft är det kul med en finare flaska. Och med fina etiketter som blir pricken över i!

Jag har ju förmånen att ha ett eget tryckeri och att vara grafisk formgivare så för mig är det en lätt match. Jag utvecklade mina etiketter för ett par år sedan och har kört samma tema sedan dess. Med olika färger och blommor/frukter på bilderna. Jag har etiketter för sylt också, som du hittar t.ex. här.

Vill du ha hjälp med egna etiketter kan du kontakta mig så hjälper jag dig. Det är absolut överkomligt i pris, tycker jag. Men man kan naturligtvis skriva ut på sin egen skrivare hemma också, på vanligt papper och limma fast. Men kolla bara så det blir vattenfast, det är trist om det rinner bort när man tar i burken/flaskan med kladdiga fingrar. Ett snabbt tips att få en enkel lack över ytan är faktiskt hårspray. Spraya ett tunnt lager på lagom avstånd. Och kanske ett lager till när det torkat. Eller kontakta mig så får du hållbara och snygga självhäftande etiketter. ;)

Så här fina blev mina flaskor med Syrenblomssaft i år.

Orutinerat med en stökig diskbänk i bakgrunden. Ja, ja, så har jag det hemma de flesta dagarna.

Så här fina blev etiketterna som jag har förberett till övrigt saftande i sommar:

Svartvinbärsbladssaften står på tur nu i helgen. Den är min favorit av alla! Tror jag. Det är svårt att rangordna goda saker...

Kärleksmums

Förra helgen var det marknad i Tjällmo och min äldsta dotter skulle stå och sälja kakor med sin klass, till förmån för nians kommande skolresa.

Så då hjälptes vi åt att baka en del. Det blev sirapssnittar/kolakakor och Kärleksmums. Som lades på röd- och vitprickiga papptallrikar, fick ett litet prickigt tårtpapper som mellanlägg och packades i cellofan. Sen fick de etiketter av papper som vi dekorerade och knöt fast med rödvitrandiga snören. Jättefint blev det!

Receptet till kärleksmumsen (eller Snoddas, som de också kan kallas) är hämtat från den klassiska bakboken "Sju sorters kakor". Ibland behövs det ingen annan...

Etiketterna klippte vi till av ett naturfärgat präglat tjockt papper (Tre Kronor Elfenben) och dekorerade med blommor som vi stansat i två olika storlekar. Sätt samman två stora och två små med en brad genom ett hål som görs med håltång i både blommorna och kortet. Dekorera sedan med Washitejp eller annan papperstejp och skriv lite snyggt med en matchande penna (innehållsförteckning på baksidan, bra för allergiker), så har du bra presenter om du nu inte ska sälja dina bakverk på marknad. Kanske en bra fröken-present så här i skolavslutningstider?

Kolakakorna / Sirapssnittarna hann jag inte ta kort på men de fick liknande förpackning och dekor.